LAC, Nice

 Oh so sweet Valentine’s day!

It is at Pascal Lac ‘s, Patissier’s Chocolatier, that you can find this little jewel of a cake: the “Hearts are Trump”, soft biscuit in hazelnuts, crunchy praline, cream and mousse of milk chocolate, a sheet of crisp dark chocolate, for four. For Valentine’s Day, you can also pick between a  raspberry St Honoré, vanilla custard and raspberry whipped cream, to share for two and toffy/passion macaroons.

I think  I’ll go with the macaroons and you?

C’est chez Pascal Lac Patissier Chocolatier que l’on trouve cette merveille de gateau: l’Atout Cœur, biscuit moelleux aux noisettes, praliné croustillant, crème et mousse de chocolat au lait, feuille de chocolat noir croquant, à partager à quatre. Pour la Saint Valentin vous avez aussi le choix entre un St Honoré au parfum de framboise, crème vanille et chantilly à la framboise, à partager à deux ou encore le macaron au parfum caramel / passion. Pour moi cela serait plutôt macaron et vous?

Une adresse à conserver toute l’année lorsque vous avez envie de douceur.

LAC, 18 Rue Barla, 06000 Nice – Tél. + 33(0)4 93 55 37 74
LAC, 49 rue Gioffredo, 06000 Nice – Tél. + 33(0)4 93 82 57 78

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Saint-Valentin made by Fauchon

Valentine’s day is about love but isn’t it also about food? When I think of Valentine’s day I think of champagne (pink preferably) and nice gourmet food. If you want to have a special Valentine’s day dinner but do not feel like going out, gourmet shop Fauchon has the perfect answer.

Dîner à deux 125€ : Rillettes de Saint Jacques à la Bretonne(90g) , Foie gras de canard entier (50g), Compote de figue (115g), Perdrix à l’escabèche (450g), Farfalline 6 couleurs (250g), Mini Petit-beurre 3 chocolats (80g), Ecrin de chocolats assortis (90g), Champagne brut Fauchon (75cl)

More picks:

Coeur de la Saint-Valentin 20€ (165g): a box of heart-shaped chocolates, milk and dark chocolate

Confiture d’Amour 7,50€ (370g): Love Preserve with strawberries, passion fruit and rose petals

La Saint-Valentin est la fête des Amoureux mais pour n’est-ce pas aussi la fête de la gastronomie? Pour moi la Saint-Valentin est synonyme de champagne (rosé de préférence) et d’un bon petit repas. Si vous voulez faire un vrai bon petit dîner de Saint-Valentin mais sans sortir de chez vous la réponse se trouve chez Fauchon avec leur menu Dîner à deux  .

Dîner à deux (125€) : Rillettes de Saint Jacques à la Bretonne(90g) , Foie gras de canard entier (50g), Compote de figue (115g), Perdrix à l’escabèche (450g), Farfalline 6 couleurs (250g), Mini Petit-beurre 3 chocolats (80g), Ecrin de chocolats assortis (90g), Champagne brut Fauchon (75cl)

Plus d’idées cadeaux:

Coeur de la Saint-Valentin 20€ (165g): des chocolats en forme de coeur, lait praliné à la noisette et noir gianduja à la crêpe dentelle 

Confiture d’Amour 7,50€ (370g): fraises, jus de passion et pétales de rose… 

La Boutique des Gourmets (diffusion Fauchon Paris), 15 rue Maréchal Joffre, 06000 Nice. Tél: +33 (0)4 93 88 33 78

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